No dia 6 de outubro, sábado, São Luís vai se transformar na
capital do churrasco com a realização da 1ª Edição do Maior Festival de Carnes
do Maranhão – O BBC BBQ Festival. E a montagem do evento, que vai unir
gastronomia de qualidade, música, cultura, turismo, estímulo à produção de
empresas locais e espaço de lazer para toda família, já começou no Villa Reale
Buffet, localizado no Calhau.
“O BBC BBQ Festival vai promover uma experiência única aos
participantes. Tem a parte gastronômica com especialistas nos mais variados
tipos e cortes de carnes, tem artistas maranhenses, espaço kids, e ainda
estandes de serviços, apresentando empresas locais. E a parceria com a
Faculdade Santa Terezinha (CEST) e os alunos do curso de gastronomia vai deixar
um legado de conhecimento aos futuros profissionais do ramo”, contou Juan
Frota, um dos organizadores, juntamente com os empresários Walfredo Dantas e
Roberto Baluz.
Vitor Afonso Borges Ferreira, da Agrolusa, destacou a
importância do festival para o cenário de eventos da capital. “O BBC tem tudo
para ser um sucesso. Fiquei muito entusiasmado com a proposta e a Agrolusa
tinha que estar entre os parceiros, incentivando os maranhenses a consumirem
carne suína de qualidade”, contou.
O 1º BBC BBQ é open bar e vai contar com 10 mil litros da
cerveja Eisenbahn, além de água e refrigerante liberados. Na parte do open food
destaque para as 4,2 toneladas de carnes, distribuídas em 14 estações de
assados com cortes como t-bone, tapa de Cuadril, bife ancho, além de cordeiro à
patagônia, leitão campeiro, costela tropeira, salmão pranchado, hambúrguer
artesanal, carne de sol de Caicó, varal de aves, brisket e chorizo.
Já na parte cultural, o evento conta com as apresentações das
bandas maranhenses de Pop Rock Pandha e Instinto Coletivo, de Classic Rock
Almas Insanas, o Soul e o Blues da Motor V8, além do melhor da Música Popular
Brasileira da cantora Regiane e o eletrônico do DJ Rotkes. A programação
completa está no perfil oficial do Festival o @bbcslz e os ingressos estão disponíveis
na Bilheteria Digital.
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